quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Receita: Casquinha de Síri


ingredientes

  • 1kl de carne de síri
  • 5 dentes de alho
  • 2 cebola picadinha
  • 200ml de poupa de tomate
  • 1l de leite
  • 4 pães de sal amanhecido
  • 50 ml azeite de dende
  • 1 pimenta dedo de moça picadinha
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 colheres de azeite de oliva
  • sal a gosto

modo de preparo

colocar o a zeite de oliva, cebola e alho para fritar.
depois coloque a carne de siri para refogar.
bater no liquidificador o pão e o leite, em seguida coloque na panela da carne.
e vá colocando os demais ingredientes.
Deixe apurar um pouco, e esta pronta para colocar nas casquinhas se siri.
servir com queijo ralado e limão.

 Postado por Juliana Lopes 

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